Parmi les fruits les plus appréciés des adultes et des enfants, il y a certainement les fraises. Vraiment appréciées et consommées dans le monde entier. En plus d’être délicieuses et capables d’enrichir de nombreuses douceurs, mais aussi certains plats salés. Les fraises sont des plantes qui se cultivent assez facilement, à tel point qu’elles peuvent également être cultivées en pot. Ainsi, non seulement ceux qui ont de la terre utile dans le jardin. Mais aussi ceux qui ont suffisamment d’espace sur un balcon ou une terrasse peuvent s’essayer à la culture des fraises.
Bien que la façon la plus simple de commencer la culture soit d’utiliser de petits semis ou les stolons d’une plante plus ancienne. Il est également possible de commencer avec des graines . Vous pouvez utiliser à la fois celles des fraises consommées habituellement. En ayant toutefois conscience que peut-être la plante qui naîtra donnera des fruits différents. (puisque nous mangeons souvent des variétés issues de l’hybridation); ou vous pouvez les acheter dans les magasins, même en ligne.
Pour obtenir les graines du fruit vous pouvez :
Coupez l’extérieur de la fraise, séchez-la au soleil et retirez les graines à la main, elles se détacheront facilement
Mixez les fruits dans de l’eau, puis filtrez le tout pour obtenir les graines.
Quand semer
Vous devez toujours attendre la fin de l’hiver.
Donc si vous commencez la culture en pépinière. Dans les régions aux hivers doux vous pouvez commencer dès février, sinon il est bon de le faire en mars. Si au contraire vous souhaitez semer directement en pleine terre (ou dans de grands bassins ou pots), mieux vaut attendre fin mars ou la première quinzaine d’avril.
Comment faire germer des graines
Les graines ont besoin d’un certain nombre de conditions pour germer
Il est nécessaire de ramollir l’écorce de la graine (tégument), et pour cela vous pouvez faire tremper les graines pendant 3 ou 4 heures. Il y en a qui les trempent dans de la camomille (refroidie et non sucrée)
Température : 15 degrés sont l’idéal, mais déjà à 10 degrés il est possible que la graine naisse
Humidité et sol meuble : les graines doivent être placées dans un sol bien drainé et recouvertes d’une fine couche de terre, d’environ 10 millimètres. Après cela, ils doivent être mouillés et le sol doit toujours rester humide, mais pas trempé. Il faut donc irriguer avec une bonne consistance, sans laisser sécher le sol, jusqu’à ce que les graines germent.
Lumière : lorsque la graine est née, pour qu’elle germe correctement, elle doit être atteinte par la lumière du soleil, choisissez donc des endroits lumineux pour la culture.
Temps : Les graines germent généralement en 10 jours – 2 semaines
Démarrer le processus dans un lit de semence permet de mieux contrôler les conditions de culture : le sol fin et bien drainé, la bonne température et surtout l’absence d’autres plantes (comme les mauvaises herbes) qui peuvent voler les nutriments des jeunes plants de fraisiers. Si vous choisissez cette méthode, il vous faudra mettre 4 ou 5 graines dans chaque compartiment et attendre un mois et demi ou deux avant que les semis soient prêts à être déplacés dans leurs pots ou en pleine terre : il faut en effet les repiquer au moment le spécimen a développé suffisamment de racines, assez fortes pour s’enraciner dans le nouvel environnement.
Le moment idéal pour planter des fraises est le printemps , lorsque les températures dépassent 15-16 degrés la nuit . Il est également possible de le faire à d’autres moments de l’année, à l’exception toutefois des périodes les plus chaudes de l’été.
Vous souhaitez cultiver des fraises chez vous ?
