Cultivez une plante de pistache à partir du fruit

Pistache ou Les pistaches sont parmi les noix les plus savoureuses et les plus appréciées dans les cuisines du monde entier : il existe des variétés cultivées dans différents pays qui plaisent vraiment à tout le monde, et en fait, elles sont utilisées dans la préparation de délices sucrés et salés dans de nombreux pays. différentes cultures.

Chaîne des cœurs : Apprenez à cultiver cette plante à la forme unique

Leur couleur incomparable et leur saveur légèrement salée se combinent en fait avec de nombreux goûts différents et rendent les différents plats plus spectaculaires. Mais en fait ce que nous mangeons, c’est la graine de la plante, qui peut ensuite être mise à germer comme n’importe quelle autre pour faire pousser la plante apparentée . C’est une expérience amusante à faire même avec des enfants : découvrez comment le faire en lisant plus loin.

Quelques précisions nécessaires :

Pour que la plant de pistache produise des fruits, il faudra avoir deux plants, un femelle et un mâle , comme c’est le cas pour de nombreuses autres espèces.
De plus, toutes les pistaches que nous consommons habituellement ne conviennent pas à cette expérience. En fait, nous mangeons généralement des coquilles comme collations, mais elles ont été rôties et salées. Cela rend la germination impossible.
Lesquels utiliser ? Vous devez vous procurer les frais qui ont une saveur beaucoup plus douce et qui sont vendus non décortiqués. Ce sont celles simplement récoltées et décortiquées, non transformées d’aucune façon, qui sont utilisées en pâtisserie et en cuisine. Ils peuvent être trouvés en ligne, mais aussi dans les marchés bien approvisionnés ou les supermarchés.

Nous arrivons ensuite à la procédure de culture d’une plante de pistache.

Sélectionnez les meilleures pistaches pour cette procédure : elles doivent être absolument intactes , exemptes de rayures
Comme le taux de germination des pistaches n’est pas très élevé, vous devez choisir au moins un douzaine
Mettez-les dans un petit bol avec de l’eau , où ils tremperont pendant 24 heures .
Préparez un bac de germination (un vieux bac convient aussi), remplissez-le d’une couche de terreau de bonne qualité . Nous conseillons celle de la fibre de coco , qui est plus résistante aux attaques de moisissures et d’insectes grâce à ses fibres inertes.
Recouvrez-les d’une fine couche de terre
Placer l’ensemble du plateau dans un sac en plastique hermétique . A défaut, bien refermer avec du film alimentaire , créant un effet de serre.
Vérifiez tous les deux ou trois jours , en aspergeant éventuellement un peu d’eau pour l’humidifier. Le support ne doit pas être trempé.
Après 4 jours, vous devriez voir les germes, qui pousseront dans les deux semaines .
À ce stade, préparez des pots de terre mélangés à de la perlite et placez les graines qui ont germé (et qui ne sont pas gâtées par des champignons ou de la pourriture) dans le sol.
Lorsque les folioles apparaissent, passez à des pots plus grands.

Autres conseils :

Quelqu’un met les graines au réfrigérateur pendant 4 semaines pour stimuler la germination, avant de les semer à température ambiante, surtout si vous vivez dans des climats très chauds.
A la place de la terre, vous pouvez aussi faire germer avec du papier toilette : terminé l’étape 3, prenez un grand pot en plastique avec un couvercle, mettez du papier dedans, aspergez d’eau pour le mouiller (il ne faut pas que ce soit de la soupe) et placez les graines dedans. trempé. puis couvrez avec plus de papier, mouillez-le aussi et fermez le couvercle.

Pour plus d’informations, vous pouvez consulter cette vidéo .