L’ail est un ingrédient fondamental de la cuisine, capable de faire la différence entre un plat médiocre et un plat très savoureux; de nombreux experts louent également ses propriétés bénéfiques et saines, connues depuis l’Antiquité.
Pour ces raisons, nous voulons vous montrer comment le cultiver de manière autonome à la maison, même si vous n’avez pas de potager. En fait, l’ail n’est pas très sélectif en ce qui concerne le type et la quantité de sol; en général, il pousse également bien dans un pot spacieux , dans un endroit ensoleillé mais non brûlé par les rayons du soleil. Voici les 4 étapes pour faire pousser de l’ail.
- Prenez les gousses d’ail et plantez-les dans le sol à l’envers, en les espaçant d’environ 10 à 15 cm l’une de l’autre et en révélant la pointe supérieure
- Arrosez régulièrement, mais évitez l’eau stagnante … cela pourrait les faire pourrir!
- Laisser pousser l’ail, mais si vous voulez le consommer, coupez les fleurs au fur et à mesure qu’elles se développent: elles n’enlèveront que la nourriture du bulbe.
- En général, l’ail doit être récolté lorsque la plante est complètement sèche (donc au milieu de l’été), même si si nécessaire vous pouvez la récolter encore un peu plus tôt.
Après l’avoir récolté, laissez-le sécher quelques semaines pour qu’il se conserve … Et profitez de votre ail bio!
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avec une photo d'ail plutot que des Jacinthes ce serait mieux non ? :-p
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