La bette à carde est un légume très sain : elle contient des minéraux, des vitamines, a un faible pourcentage de matières grasses et très peu de calories . C’est précisément pour cette raison qu’il ne devrait jamais manquer dans une alimentation complète et saine et – précisément à cause de ses vertus nutritionnelles – vous pourriez essayer de le cultiver à la maison, d’avoir un produit de la terre toujours frais et sans produits chimiques , souvent utilisé dans l’agriculture à grande échelle. Voyons donc comment faire pousser des betteraves en pots.
Comment faire pousser de la bette à carde : guide étape par étape
Commencez par faire de petites rainures dans le sol d’ environ 5 centimètres de profondeur à l’ intérieur desquelles vous disposerez ensuite les graines de betteraves , en gardant une distance entre un sillon et l’autre de 20-25 centimètres . Si possible, laissez encore quelques centimètres de plus : il faut laisser suffisamment d’espace pour que les plantes poussent puis s’ouvrent, sans trouver d’obstacles . De cette façon, ils pourront recevoir l’air dont ils ont besoin pour une bonne croissance.
Une fois installé dans le sol, il faut arroser deux fois par jour , une fois le matin et une fois le soir, en prenant soin de ne pas trop arroser.: les arrosages abondants, en effet, ne sont pas idéaux pour ce légume. Lorsque les betteraves commencent à germer , veillez à arroser autour des feuilles – pas au-dessus d’elles – et pensez à minimiser les arrosages les jours de pluie , en évitant l’eau stagnante, qui peut même faire pourrir les feuilles de vos plantes. N’oubliez pas non plus de toujours garder le sol autour des betteraves propre.
Dans quelques mois – généralement deux ou trois – les légumes auront une apparence luxuriante , seront prêts à être récoltés et arriveront ensuite sur votre table. La variété la plus répandue de ce légume dans notre région est la blette et la meilleure période pour ses semis est le printemps ou l’automne , lorsque les températures sont douces.
