Cultiver les pommes de terre dans le potager demande beaucoup de patience et une certaine attention à l’irrigation et à la fertilisation, mais le résultat sur la table apporte un aliment savoureux qui peut être cuisiné de plusieurs manières. Éventuellement, nous pouvons aussi essayer de faire pousser des pommes de terre en pot.
Comment faire pousser des pommes de terre au potager, 7 conseils
1) Semez les tubercules au printemps, lorsque les gelées s’épuisent et que le sol et le temps sont secs. Placez-les à environ 10 centimètres de profondeur, entières si elles sont petites, coupées (mais avec des bourgeons productifs) si elles sont très grosses. Quant aux distances, plantez-les à 20-35 centimètres les unes des autres et laissez un espace de 60-80 centimètres entre chaque rang.
2) En principe, tout type de climat convient aux pommes de terre, mais les zones qui n’ont pas de problèmes d’eau et qui ont une température autour de 19 degrés sont préférables. Le sol, meuble ou de texture moyenne, doit contenir beaucoup d’humus.
3)Attention à l’irrigation : pour faire pousser des pommes de terre au potager, il faut garantir beaucoup d’eau, mais aussi éviter la stagnation, les excès et les modes d’irrigation qui laissent apparaître les tubercules.
4) Pour cultiver des pommes de terre en plein champ, travaillez le sol et fertilisez-le en automne ou en hiver avec de la matière organique, mais n’en abusez pas pour ne pas favoriser la croissance excessive des feuilles et le mauvais développement des tubercules.
5) En ce qui concerne les problèmes, les pommes de terre sont sujettes, entre autres, au doryphore, au Courtilière et au mildiou. Contre les mauvaises herbes, le désherbage et le bourrage sont utiles.
6)Pour faire pousser des pommes de terre au jardin, ne les plantez pas trop souvent dans le même sol. Vous pouvez associer leur culture au maïs, aux haricots et aux pois, entre autres.
7) Pour récolter les pommes de terre, le temps et les tubercules doivent être secs et, si vous frottez la peau d’un tubercule, elle ne doit pas se détacher.
