les noyaux et les restes de fruits et légumes pour faire pousser des nouvelles plantes
Les fruits et les légumes font partie de l’alimentation de tout le monde, et en effet, ils sont l’élément sain qui ne devrait jamais manquer dans tous les régimes. Ainsi, il est facile que chaque jour nous nous retrouvions à nettoyer certains légumes ou fruits, peut-être même exotiques, en les privant de pelures, de pelures, de noyaux et inévitablement aussi de graines ou de noyaux . Ces derniers, cependant, sont ceux que nous pourrions garder occasionnellement si nous voulions nous consacrer à une simple expérience de jardinage. Et avec eux aussi certains tubercules ou bulbes que nous consommons normalement comme nourriture !
De l’ail à l’avocat, découvrez comment faire pousser des nouvelles plantes à partir de restes de nourriture !
Patates douces
Grosses et à la saveur incomparable, les patates douces sont des tubercules que l’on voit toujours dépourvus de végétation, mais leurs feuilles sont en réalité très belles. Donc, s’il vous arrive d’en acheter un de plus que vous ne voulez pas cuisiner, vous pouvez l’utiliser pour faire pousser une plante différente de la normale, et vous pouvez le faire (au moins au début) dans l’eau.
Tout se résume à mettre le tubercule dans un récipient avec de l’eau. Il vaut mieux garder la pomme de terre un peu suspendue, pour qu’elle ne touche pas le fond et que les racines puissent se développer librement : pour cela il suffira de percer le tubercule avec 4 ou 5 cure-dents en bois tous à la même hauteur (création une couronne, disons), afin que ceux-ci reposent sur le bord du vase ou du bocal, et laissent la pomme de terre suspendue. Remplissez-le presque à ras bord avec de l’eau, mais attention à ne pas utiliser d’eau trop dure – et si c’est le cas, utilisez de l’eau distillée.
La pomme de terre produira de longues pousses avec de petites feuilles, qu’il faudra séparer délicatement du tubercule lorsqu’elles auront une dizaine de centimètres de long, les conserver dans une barquette avec un peu d’eau et lorsqu’elles auront des racines de quelques centimètres de long, vous pourrez les enterrer eux. Ce seront toutes de nouvelles plantes !
Ail
Lorsque vous remarquez qu’une gousse d’ail a germé, à tel point que la pulpe a presque disparu, il y a peu à utiliser pour la cuisine mais beaucoup pour faire pousser de nouvelles plantes : en effet, des feuilles vertes comestibles vont naître qui – comme la ciboulette ou herbe d’algine – peut être utilisée pour aromatiser et cuisiner.
Mettez les clous de girofle dans un bol ou un plateau au soleil, de sorte qu’ils soient léchés par l’eau mais pas submergés. En quelques jours, les racines poussent et lorsqu’elles mesurent un ou deux centimètres de long, vous pouvez déplacer les clous de girofle sur le sol en laissant le bourgeon hors du sol et en arrosant régulièrement mais sans exagérer. Lorsque les feuilles dépassent 7-10 cm de hauteur, vous pouvez commencer à les consommer.
Gingembre
Si vous vous retrouvez avec des racines de gingembre en trop et que vous ne savez pas quoi faire, avant de les laisser pourrir au réfrigérateur, vous pouvez essayer de les utiliser pour faire pousser des plantes inhabituelles ! Le meilleur moment est la fin de l’hiver ou le début du printemps, mais vous pouvez également l’essayer à d’autres moments de l’année.
Les pousses de gingembre partent des œillets, c’est-à-dire des petites “bulles” que l’on peut voir à la surface, donc plus votre racine en a, plus vous aurez de chances de démarrer de nouvelles feuilles. Gardez les rhizomes dans l’eau pendant 8 à 12 heures, puis enterrez-les dans un grand vase à une profondeur de 10 cm. Alternativement, vous pouvez essayer de faire un peu comme avec les patates douces, en leur laissant que seule la moitié inférieure (les œillets iront vers le haut) est léchée par l’eau.
Gardez le gingembre dans un endroit chaud mais ombragé et lorsque vous remarquez un bon système racinaire, vous pouvez déplacer le tubercule vers le sol, s’il était déjà dans un pot, il vous suffit d’attendre qu’il pousse. Lorsque vous voudrez le récolter, vous devrez prendre la plante par le collet et tirer fermement mais pas brusquement en prélevant tout le rhizome. Si vous souhaitez n’utiliser qu’un morceau de la racine, coupez-le avec des ciseaux stérilisés, remettez le reste sur le sol et laissez-le reposer au moins un mois avant de le retirer.
L’ananas
C’est une expérience très amusante qui demande un peu de patience : l’ananas, en effet, a la particularité de pouvoir se reproduire à partir de la touffe de feuilles sur le dessus !
Choisissez un fruit frais, séparez la touffe du reste en saisissant fermement la base des feuilles d’une main et le bas de l’ananas de l’autre main puis tordez-les pour séparer les deux parties. Vous pouvez également couper, il suffit d’enlever le premier rond de feuilles en bas et également toute pulpe résiduelle.
Mettez donc la touffe dans l’eau, de sorte que la base (où les racines vont pousser) soit un peu en dessous de la surface. Une fois les racines poussées, vous pouvez tout planter dans un pot avec une terre riche et bien dissoute. Gardez le pot au soleil, avec une température toujours supérieure à 18°. La plante poussera lentement et produira de nouvelles feuilles dès la première année de vie, mais il faut attendre au moins 4 ans avant de voir les fruits.
Avocat
Encore une fois un processus similaire à celui de la patate douce, mais ici nous commençons avec le noyau gros et dur au centre de l’avocat. Débarrassez-le de toute la pulpe puis insérez 3 cure-dents pour qu’il reste suspendu au-dessus de l’ouverture d’un bocal en verre que vous remplirez d’eau. Celui-ci devra atteindre le tiers inférieur de l’avocat, et vous devrez le changer environ une fois par semaine jusqu’à ce que le noyau commence à se fissurer et à produire des racines en bas et des pousses en haut. Cela peut prendre (dans des conditions idéales) aussi peu que deux semaines, mais dans certains cas, vous devez attendre jusqu’à deux mois avant de remarquer la croissance.
Lorsque la tige produite au sommet mesure 15 centimètres de long, vous pouvez déplacer le tout dans un pot assez grand pour accueillir la plante avec toutes les racines, dans un sol meuble, riche et bien drainé. Ils aiment les endroits chauds et ensoleillés.
Citron
Toutes les graines des citrons que vous pressez pourraient devenir de beaux semis, et il est facile d’essayer de les faire pousser.
Lavez les graines pour éliminer toute pulpe résiduelle et utilisez des fruits frais. Utilisez un bocal ou autre récipient avec un trou au fond avec de la terre universelle mélangée à un sable et de la tourbe ou de la sphaigne à parts égales, mettez-le au four à 60° pendant une demi-heure afin de tuer tous les agents pathogènes potentiels dans le sol , laissez refroidir puis mettez les graines à 1 cm de profondeur.
Saupoudrer d’eau sur le sol et recouvrir d’un film dénoyauté pour retenir l’humidité, et s’assurer que le sol est toujours légèrement humide. Les graines germeront à 21° donc choisissez un endroit de la maison suffisamment chaud, et lorsque vous remarquez que les germes apparaissent vous pouvez déplacer le pot vers la lumière en retirant le plastique.
Dès que vous remarquez plus de 3 ou 4 feuilles, déplacez le tout dans un pot plus grand avec de la terre universelle, en le plaçant dans un point atteint par le soleil direct pendant au moins 4 heures par jour, avec des températures de préférence comprises entre 15 et 21 degrés et à l’abri des courants d’air.
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Bon jardinage !
